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1800ml

古代米仕込み 白馬紫雲
1800ml

スキー・登山などで知られる白馬村の隠れ里、青鬼集落は数々の民話の舞台でもあり
江戸時代より続く古い家並みが残る静かな山里です。

その青鬼集落の棚田で作った紫米で仕込んだのがこの白馬紫雲です。
青鬼集落より望む朝日に染まる北アルプスを思わせる淡桃色で日本酒らしくない不思議な味わいです。

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原料米:古代米朝紫(長野県白馬村産)
アルコール:15〜16%
日本酒度:-15
酸度:1.8
精米歩合:70%
飲み方: 
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製造元 : 北安大國
価格 : 3,456円(税込)
数量    売り切れ
 

長野県

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