有限会社 かじくら 長野県産地酒販売

全国的にも希少品種である長野県木島平産金紋錦を
１００％使用した、特別純米酒です。

７号酵母の使用により淡白でシンプルな味わいを追求するとともに
「金紋錦」の特徴を生かした独特な深みとふくらみ、幅のある味わいと
香りを持つ酒に仕上げました。冷やでもお燗でもお好みの形でお楽しみいただけるお酒です。

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原材料名:米（長野県産）・米こうじ（長野県産米）
アルコール：15.5％
日本酒度：+0
酸度：
麹米：
掛米：
精米歩合：59％
飲み方: 冷や（10℃）又はぬる燗（40℃)
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